なにわ男子の大西流星くんがアイランドTVでダルゴナ抹茶を作っていました。（2020年5月10日UP）
ダルゴナコーヒーは知っていましたが、抹茶もおいしそう！と思い、同じように作ってみることにしました。
大西くんのファンの方、ダルゴナ抹茶を作ってみたい方の参考になれば幸いです！
ハンドミキサーがあればすぐにできますよ！
大西流星くんのアイランドTV
大西流星くんのアイランドTVで見たダルゴナ抹茶を作ってみたくなりました。
本来ダルゴナコーヒーが流行りましたが、コーヒーが苦手な方向けに流星くんが抹茶で紹介していました。
自粛期間なので家で楽しもうということから、また、牛乳が余っているので皆で牛乳を消費しましょうということから、牧場関係者のごとく流星くんは言っていましたね。
そもそもダルゴナコーヒーって何？という方もいると思います。
ダルゴナコーヒーは韓国で流行した飲み物です。
ミルクの上にホイップ状の甘いコーヒークリームを乗せた飲み物です。
ダルゴナって「カルメ焼き」みたいなお菓子のことのようで、色が似ていることからこう言われるようになったみたいです。
それが日本でもひそかに流行ってきたということなんですね。
材料が少ないので簡単に作れるのが魅力です。
ハンドミキサーがないとちょっと一苦労かもしれませんが、あれば数分で作れます。
ダルゴナ抹茶の作り方
流星くんの紹介していた通りに作ってみました。
準備するもの
・卵白…卵1個分
・砂糖…大さじ2
・お湯…大さじ2
・抹茶ラテの粉…1袋分
作り方
まず卵白でメレンゲを作ります。
ここが流星くんが苦労していたところです。
泡立て器だとだいぶ時間がかかり手が疲れます。
流星くんも途中から疲れて真顔になっていました(^^;
ぜひハンドミキサーがあればそれでやってみてください。
3分くらいで角が立つくらいのメレンゲが作れます。
そうしたら砂糖とお湯を混ぜます。砂糖のザラザラがなくなるまで溶かします。
それをメレンゲに少しずつ入れて混ぜて行きます。
一度に入れるとメレンゲの泡が消えてしまうので少しずつ入れていきます。
入れ終わったら、次に抹茶パウダーを入れていきます。
さらさらと振って入れていき、また混ぜます。
きれいに混ざったらここまで完成。
牛乳に浮かべます
コップに牛乳を7分目くらいまで入れます。
ホットでもアイスでもいいみたいですが、流星くんはアイスで作っていました。
コップに入れて二層になる見た目も楽しみたいので、同じくアイスで作りました。
牛乳の上にスプーンなどで乗せていきます。
全部入れたらちょうどコップ一杯になりました。
↓出来上がりです～♪
ダルゴナコーヒーの作り方
コーヒーでも作ってみたくて、こちらはレシピのサイトを見て作ってみました。
こちらは卵白は使わないみたいです。
材料は
・インスタントコーヒー…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ2
基本的に分量はどれも同じで作るんですね。
全部大さじ2です。
分かりやすい^^
こちらもハンドミキサー必須です。
時間がかからないし、手が疲れません。
数分で作れました。
完成です↓
インスタントコーヒーの量は加減してみてください。
大さじ2で作りましたが、結構濃い（苦い）ので牛乳多めにするかコーヒー少なめにした方がいいと思います。
飲む時はよく混ぜた方がいいです。
まとめ
アイランドTVでは流星くんの口ひげが可愛かったです。
お子さんや、甘い物が好きな人はダルゴナ抹茶を、コーヒーが好きな人はダルゴナコーヒーをぜひ作って楽しんでみてくださいね。
他にもココアや紅茶ラテの粉を使って楽しめそうです！
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